where
Italy
meets
Japan
Découvrir
Découvrir
Le Balsoy vous convie à une expérience culinaire exceptionnelle en réunissant deux incontournables de la cuisine mondiale : le célèbre Vinaigre Balsamique de Modène IGP et la sauce Soja, typiquement asiatique. Notre vinaigre balsamique est produit à Modène, en Italie. Il est longuement affiné dans ses barils de bois précieux.
En un rien de temps, soyez transporté en Asie. Les notes de sauce soja viennent sublimer vos légumes, vos sauces, vos poissons et vos viandes. Notre sauce soja est produite par Kikkomann Europe, reconnu mondialement pour sa la qualité incontestable.
Balsoy c’est la combinaison parfaite au dosage équilibré entre le vinaigre balsamique de Modène et la sauce soja.
Le vinaigre balsamique de Modène IGP est fabriqué uniquement à Modène en Italie, aucun autre vinaigre balsamique produit dans le monde ne peut avoir l'appellation protégé (IGP) "Vinaigre Balsamique de Modène". Notre sauce soja est produite par une grande marque de qualité mondialement reconnue.
100%
d’ingrédients
naturels.
Créateur du concept culinaire appelé « JapaNice », une fusion habilement orchestrée entre le terroir du Comté de Nice et la délicatesse nippone, Keisuke Matsushima livre une cuisine gastronomique aux inspirations internationales :
Méditerranéenne pour les produits et les parfums, Française pour l’inspiration et les valeurs, et Japonaise pour les cuissons et le respect absolu du produit, Italienne pour la subtilité des saveurs.
Récompensé à deux reprises par une étoile au célèbre Guide Michelin, honoré par le Ministre de la culture Frédéric Mitterrand de la distinction de Chevalier de l’ordre des Arts et des Lettres, et tout récemment par le Ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt Stéphane Le Foll du titre honorifique de Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole, Keisuske Matsushima est aujourd’hui l’un des plus grands ambassadeurs de la gastronomie française.
Balsoy est un condiment nouveau et original, mais regroupant pourtant 2 saveurs que vous connaisses déjà. Il peut facilement remplacer votre vinaigre ou votre sauce soja habituelle, et vous pourrez ainsi redécouvrir vos classiques sous un nouvel angle.
Voici quelques idées rapides pour vivre pleinement votre nouvelle expérience Balsoy.
Indiquez votre noms, mail et adresse, et nous vous envoyons votre échantillon très rapidement, et ce, gratuitement !
