Utiliser Balsoy

Pour déglacer une viande

Vous aviez l’habitude de déglaçer votre viande au vinaigre balsamique ou au vin rouge ? Découvrez une toute nouvelle manière de faire en remplaçant votre vinaigre par Balsoy. Une fois votre viande bien cuite, versez du vin rouge, ainsi que la même quantité de Balsoy. Redécouvrez votre viande.

• 1 pièce de viande épaisse
• 10cl de Balsoy
• 10cl de Vin rouge
• 1 échalotte